更新日：2018/7/17
みなさんこんにちは、日本一周チャリダーのカンノです。
全国展開しているわけではないので知らない人がいても無理はないかもしれませんね。
さわやかは圧倒的な人気を誇っており、赤と緑の看板といえば「さわやか」なのです。 決して◯イゼリヤではありません。さわやかなのです！
赤と緑の看板が目印‼︎ さわやかに行ってきた
（静岡に訪れた時は7月でした。真夏の晴天はどんな場面も絵になりますね～）
視界を赤と緑色だけに絞ってキチガイのような顔で自転車を漕ぎながらさわやかチェックをしていました。（ところでさわやかチェックって何でしょうね？）
さっそくメニューを見てみます。
僕は自転車旅の中でもランチの時間がとにかく大好きです。
リーズナブルな価格で美味しいものやご当地グルメが食べられるのですから、それはもうランチタイムのＯＬくらいテンションはアゲアゲ♪
人気なのはオニオンソースということで僕はそちらを頼みました。
さあ、すべての準備が整いました。あとは肉を食らうのみですね！
さわやか名物「げんこつハンバーグ」のランチをいただきました
実は店員さんがこれを使ってハンバーグをその場で調理してくれるんです！
料理に自信がない僕でもこれは安心。養われてる感じがたまりませんね〜
半分にカットしたと言いましたが、それぞれ普通のハンバーグくらいのサイズがあるのでかなりのボリューム。女性や少食の人は注意かもしれません。
さらに炭焼きだからか、噛むほどに溢れ出る肉汁が口いっぱいにワンダーランド。
次はオニオンソースをかけていただきます。
店員さんが調理してくれるときにタレをかけてもいいか聞かれるのですが、僕はハンバーグだけの味わいも楽しみたかったので別々にしてもらいました。
玉ねぎがゴロッと入ったソースをかければアツアツの鉄板からあきらかに美味しそうな香りが立ち込めます。
ウホウホウホホ～さすがにこれを目の前にしてたらアレも欲しくなるよね。アレです！
（呼んだかね？と言わんばかりの余裕の風格。白メシさん）
ハンバーグが大きかったので食べきれるか不安な人もいるかもしれませんが、肉質がさっぱりとしてるので意外に食べれるかもです。
オニオンソースもさっぱりして飽きがきませんからね！
【番外編】 なんで 「さわやか」 っていう店名なんだろう？
なにか意味があるような気がしたので調べてみました。
調べてみると、さわやかの公式サイトに以下の記述がありました
どうやら、自然から「食材」という形で生きる力をもらっていることに感謝を込めて「さわやか」というネーミングにしたそうな。
たしかに「さわやか」という言葉は自然をイメージできる気がしませんか？
そう思うと、人気メニューのハンバーグがあれだけ美味しいのも、静岡県内という1つの地域に密着していることにもさわやかのこだわりや信念があるのでしょう。
なるほど。理解しました！
あとがき : 静岡県の名物グルメ！さわやかの「げんこつハンバーグ」を食べてきました
静岡県にくるたび食べたくなる「さわやか」のハンバーグを、この旅でも食べられてよかったです。
毎度げんこつハンバーグばかり食べているので、次回来た時には別のメニューも味わってみたいですね。
大食いの人や友達と来た人はぜひいろんな料理を味わってみてはいかがですか？ 僕の無念をはらしてください！
今回紹介した「さわやか」のような特定の地域にのみ根づいたお店を、この旅中に何度か見つけています。
そのどれもに共通するのが味が美味しいのはもちろんなのですが、地元の人の利用率がまあ高いこと！！
全国で同じ味が食べられるようになったのはすごいことですが、ここでしか食べられないふるさとの味があるというのはすごくステキだと思います。
静岡県に立ち寄ることがあればぜひ「さわやか」に足を運んでみてください～
では～～
○ 豊橋にある罪悪感のないフレンチラーメン店「ORIBE」で鶏白湯ラーメンを食べてきた
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